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Besuch und Verkostung

Bei “I Balzini” sind die Weintouren sehr mitreißend, weil wir stolz sind, das Ergebnis unserer Leidenschaft und unserer minutiösen Arbeit zu zeigen und zu teilen.

WINETASTING

Besuch des Weinguts und unserer “Nursery”, in der wir unsere Spezialformate und besten Jahrgänge aufbewahren, Erläuterungen zur Produktion der Weine und die Möglichkeit, die Rebanlagen zu besuchen.

Verkostung von drei Weinen, bei denen man die unterschiedlichen Weinbereitungstechniken und den Einsatz von Barriques vergleichen kann. Während der Verkostung werden toskanisches Brot und extranatives Olivenöl gereicht.

Dauer: 75 Minuten (circa).

VERTIKALE VERKOSTUNG VON I BALZINI WHITE LABEL

Das Ereignis, die Evolution des Weins zu verkosten. Die vertikale Verkostung wird von Antonella D’Isanto (Winemaker) geführt. Sie erläutert dabei die Entwicklung des Weins mit den Jahren, beschreibt die typischen Trauben, den Boden, auf dem die Rebe wächst, die Anbautechniken, die Pflege im Weinberg und Weinkeller und die klimatische Entwicklung der Jahrgänge.

Die Verkostung umfasst 5 Jahrgänge, davon eine Vorschau auf einen Jahrgang, der sich noch im Reifeprozess befindet. Während der vertikalen Verkostung werden toskanisches Brot, Bruschette (geröstetes Brot) mit extranativem Olivenöl, Käse und Wurstwaren gereicht.

Dauer: 2 Stunden (circa).

Die Besuche sind nur nach Voranmeldung möglich und können auf Italienisch und auf Englisch geführt werden. Für eine Buchung, oder um weitere Informationen zu unseren Services zu erhalten, können Sie uns gern anrufen unter der Nummer +39 055 8075503 oder schreiben an incoming@ibalzini.it. Wir freuen uns auf Sie.

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