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| I Balzini Scarlet Label |
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| Montag, den 22. Februar 2010 um 13:25 Uhr |
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Extrafeine Weingelatine Diese äußerst aromatische Weingelatine wird aus unserem Spitzenwein I Balzini White Label gewonnen, sie ist hervorragend in Verbindung mit diversen Speisen und Gerichten. Diese erlesene und vielseitige extrafeine Weingelatine wird in kleinen Mengen hergestellt und ist in kleinen eleganten Gläschen zu 110 Gramm erhältlich. Herstellungstechnik Die Gelatine wird nach dem üblichen Verfahren hergestellt, ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsmitteln. Die Zutaten sind: I Balzini White Label Wein, Zucker und direkt in unserem Betrieb gewonnenes Obstpektin. Das Verfahren erhält den Geschmack des Weinen, während sich der Alkohol im Laufe des Kochvorgangs verflüchtigt. Wie Sie ihn genießen können Dank ihres feinen Geschmacks paßt die Gelatine perfekt zu Weichkäse, er darf auch mittelreif sein. Hervorragend auch zu Wild, Sahneeis und Joghurt. |