La fattoria si trova nel cuore della Toscana centrale, ai confini tra le province di Firenze e Siena, immersa in un territorio splendido, ricco di testimonianze storiche importanti. Qui infatti sorgeva il castello di Semifonte, che a partire dal 1181 conobbe un grande sviluppo tanto da diventare in breve una cittadina con una cinta muraria di circa 3 km. Era l'epoca dei Comuni, e Firenze non vedeva di buon occhio quest'ultimo baluardo di potere feudale sostenuto per altro dagli imperatori germanici che volevano impedire lo sviluppo delle autonomie comunali. Fu così che Firenze nel 1202 assediò e rase completamente al suolo la città. Per cancellarne completamente la memoria, un editto rimasto in vigore per tre secoli impedì di erigere qualunque tipo di costruzione sulla collina ove sorgeva Semifonte. Solo alla fine del XVI secolo il canonico di Santa Maria del Fiore Giovan Battista Capponi ottenne il permesso di erigere sul luogo, dove un tempo splendeva la cittadina di Semifonte, un piccolo tempio a memoria delle vittime. La cappella riproduce  in scala la cupola del Brunelleschi, e ancora oggi questo tempietto ottagonale domina solitario il paesaggio circostante. Una leggenda vuole che i soldati fiorentini, durante l'assedio di Semifonte, si rifocillassero con il vino locale durante i lunghi assedi. La vocazione vitivinicola della zona è dunque nota da secoli, ed è proprio in questo straordinario terroir che nascono i vini de I Balzini.