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Martedì 29 Giugno 2010 07:25 |
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Quest'anno il cattivo tempo non ha dato pace, le temperature sono state più basse e, rispetto agli andamenti medi degli ultimi anni, la maturazione è circa 10 giorni indietro (ma 15-20 anni indietro sarebbe stata nella norma...). In vigna non ci sono stati problemi fitosanitari, è passata un po' di grandine, ma la cimatura non era ancora stata fatta e quindi non ci sono stati danni; i grappoli sono stati protetti dalle foglie.Qui sotto la foto dello splendido sangiovese de I BALZINI nella sua fase fenologica chiamata chicco di pepe
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