I Balzini Scarlet Label
Scheda Tecnica
Nome Gelatina: I BALZINI Scarlet Label
Tecnica di produzione: La tecnica di produzione è simile a quella usata per le gelatine di frutta senza aggiunta di aromi, coloranti o conservanti ma solo vino, zucchero e pectina di frutta.
Caratteristiche: Il sapore rimane incredibilmente fedele a quello del vino da cui deriva, pur non contenendo alcol, che evapora durante la cottura.
Abbinamenti: La gelatina I BALZINI Scarlet Label per il suo sapore delicato è perfetta per accompagnare i formaggi morbidi e semistagionati in generale, nonché la selvaggina; si abbina bene anche al gelato fior di latte e allo yogurt.
Details
