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I Balzini Scarlet Label

scarlet

Scheda Tecnica


Nome Gelatina: I BALZINI Scarlet Label

Tecnica di produzione: La tecnica di produzione è simile a quella usata per le gelatine di frutta senza aggiunta di aromi, coloranti o conservanti ma solo vino, zucchero e pectina di frutta.

Caratteristiche: Il sapore rimane incredibilmente fedele a quello del vino da cui deriva, pur non contenendo alcol, che evapora durante la cottura.

Abbinamenti: La gelatina I BALZINI Scarlet Label per il suo sapore delicato è perfetta per accompagnare i formaggi morbidi e semistagionati in generale, nonché la selvaggina; si abbina bene anche al gelato fior di latte e allo yogurt.

Scarica La Scheda Tecnica

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