Vino dalla forte impronta territoriale

Sangiovese e Cabernet Sauvignon
UVAGGIO

I BALZINI WHITE LABEL
IGP Colli della Toscana Centrale

Colore rosso rubino, intenso e profondo, profumo complesso ed elegante caratterizzato da note di frutti di bosco a bacca rossa molto maturi e da aromi speziati. Equilibrato e morbido in bocca, con un retrogusto molto lungo. Vino dalla forte impronta territoriale, riesce a esprimere al massimo livello l’eleganza e la complessità dei due vitigni.

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NOTE DEGUSTATIVE

ESAME VISIVO
Rosso rubino molto intenso e profondo.

ESAME OLFATTIVO
Di grande complessità olfattiva, emergono note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa e nera, fra cui si distinguono le note di lampone e di ciliegia nera, ben sposate alle note vanigliate e speziate che ricordano il tabacco ed il cacao. Negli anni emergono note balsamiche e sentori di tartufo.

ESAME GUSTATIVO
Di grande struttura e persistenza, avvolgente ed elegante. La trama dei tannini è molto fitta, caratterizzata da tannini morbidi. Il finale si presenta molto lungo ed il retrogusto intenso e piacevole.

NOTE DEGUSTATIVE

ESAME VISIVO
Rosso rubino molto intenso e profondo.

UVE E COLTIVAZIONE

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon.

Suolo: Origine pliocenica, formazione sedimentaria caratterizzata dalla presenza di sabbie gialle alternate ad argille. Notevole la presenza di fossili marini.

Microclima: Temperato – caldo: precipitazioni da medie ad elevate, inverno freddo ed estate da moderatamente calde a calde con tramonti particolarmente soleggiati, data la specifica esposizione ad ovest.

Esposizione filari: Sud – Ovest con orientamento dei filari Nord – Sud.

Sistema di Coltivazione: Lavorazione del suolo alternata ad inerbimento e potatura della vite a cordone speronato. Diradamento di grappoli durante la crescita e selezione finale alla raccolta; alla vendemmia i grappoli vengono raccolti a mano, posti in piccole cassette e selezionati ancora sul nastro trasportatore.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata a 26 – 28°C per circa 2 settimane. Malolattica completata.

Affinamento: In barriques di rovere francese a media tostatura di cui il 50% nuove per circa 12 mesi, cui segue la sosta di rifinitura in bottiglia per almeno 18 mesi.

Consigli: vino rosso di ottimo invecchiamento 15-20 anni da degustare in grandi calici a 16 – 18° C.
Abbinamenti: In cucina ama le carni alla brace e al forno e i formaggi di media stagionatura.

NOTE DELL’ENOLOGO

Il tratto caratteristico del Sangiovese di toscana – ciliegia, sottobosco, viola -, si abbraccia al frutto definito e alla balsamicità del Cabernet.
Vino potente, elegante, signorile. Per la grande cacciagione.

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UVE E COLTIVAZIONE

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon.

Suolo: Origine pliocenica, formazione sedimentaria caratterizzata dalla presenza di sabbie gialle alternate ad argille. Notevole la presenza di fossili marini.

Esposizione filari: Sud – Ovest con orientamento dei filari Nord – Sud.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata a 26 – 28°C per circa 2 settimane. Malolattica completata.

Affinamento: In barriques di rovere francese a media tostatura di cui il 50% nuove per circa 12 mesi, cui segue la sosta di rifinitura in bottiglia per almeno 18 mesi.

NOTE DELL’ENOLOGO

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Premi
e Guide

PREMI

ANNATA 2018

Selezione Bollino Rosso al Merano International Wine Festival 2021

ANNATA 2017

Medaglia d’Oro al Merano International Wine Festival 2020

ANNATA 2016

Selezione Bollino Rosso al Merano International Wine Festival 2019

ANNATA 2015

Doppia Medaglia d’Oro al Women’s Wine & Spirits Awards 2019
Medaglia d’Argento Concorso Mundial de Bruxelles 2019
Doppia Medaglia d’Oro Sakura Japan Women’s Wine Award 2019
Selezione Bollino Rosso al Merano International Wine Festival 2018

ANNATA 2014

Medaglia d’Oro Sakura Japan Women’s Wine Award 2018

ANNATA 2013

Medaglia d’Oro al China & Spirits Awards 2016
Medaglia di Bronzo al Decanter World Wine Awards 2016

ANNATA 2012

Medaglia di Bronzo al Challenge International Du Vin 2016
Commended al Decanter World Wine Awards 2015

ANNATA 2011

Commended al Decanter Asia Wine Awards 2014

ANNATA 2010

Medaglia d’Oro Japan Women’s Wine Award
Medaglia di Bronzo a Decanter Asia Wine Awards 2013
Medaglia di Bronzo al Japan Wine Challenge 2014

ANNATA 2009

Medaglia di Bronzo China Wine&Spirit Awars 2014
Dilpoma di Merito alla X Selezione dei vini di Toscana
Diploma di Merito “Enolions 2014”

ANNATA 2008

Gran Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2012
Medaglia d’Argento al concorso Vinalies International Paris 2012
Gold Award al China Best Value Wine Award 2012

ANNATA 2007

Medaglia d’Oro al Challenge International Du Vin 2011
Diploma di Menzione Speciale 19° concorso enologico Vinitaly 2011
Diploma di Menzione Speciale alla IX Selezione dei Vini di Toscana 2010
Merano International WineFestival – Selezione: High Quality Final Wine Tasting

ANNATA 2006

Diploma di Gran Menzione 18° Concorso enologico Vinitaly Verona 2010
Commender al Decanter World Wine Awards 2010
Medaglia d’Argento Premium Wine Challenge Prowein 2010
Brazowy Medal al Konkurs Polskich Win o Medal Enoexpo 2011
Medaglia di Bronzo 3rd Edition ENOEXPO Targi w Krakowie 2011

ANNATA 2005

Medaglia d’Oro al Concorso Mondiale de Bruxelles
Medaglia d’Argento a “Selections mondiales des vins du Canada 2009″
Medaglia d’Argento AWC Vienna International Wine Challenge 2009
Medaglia d’Argento The International Wine & Spirit Competition Londra 2009
Medaglia d’Argento al Royal Wine Challenge Belgrade 2009
Medaglia di Bronzo al Challenge international du vin a Bordeaux 2009
Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2009 Londra

ANNATA 2004

Medaglia d’Argento al Concorso Mondiale de Bruxelles 2008
Medaglia d’Argento AWC Vienna International Wine Challenge 2008
Medaglia d’Argento Decanter World Wine Awards 2008 Londra
Medaglia di Bronzo The International Wine & Spirit Competition Londra 2008

ANNATA 2003

Medaglia d’Argento AWC Vienna 2007, International Wine Challenge
Medaglia d’Argento al Challenge international du vin a Bordeaux 2007
Medaglia di Bronzo The International Wine & Spirit Competition Londra 2007

ANNATA 2002

Medaglia d’Oro Concorso Mundial de Bruxelles 2006
Medaglia d’Oro AWC Vienna 2006, International Wine Challenge 2006
Medaglia d’Argento Concurso Mundial de Vinhos 2006 in Portugal
Medaglia d’Argento Korea Wine Challenge 2006
Medaglia d’Argento (Best in class) al International Wine and Spirit Competition
Diploma Gran Menzione 14° Concorso enologico Vinitaly Verona
Diploma di Menzione Speciale VII Selezione dei vini di Toscana

ANNATA 2001

Medaglia d’Oro Concorso Mundial de Bruxelles
Diploma di Gran Menzione 13°Concorso enologico Vinitaly
Diploma di Merito alla Selezione dei vini di Toscana 2005
Merano International WineFestival – Selezione: High Quality Final Wine Tasting 2005
Medaglia di Bronzo 3° Decanter World wine awards White Label 2001

ANNATA 2000

Medaglia d’Oro all’International Wine Challenge 2004 Londra
Diploma di Gran Menzione 12° Concorso Enologico Internazionale VINITALY
Diploma di Merito alla Selezione dei Vini di Toscana 2004
Merano International WineFestival – Selezione: High Quality Final Wine Tasting 2004

ANNATA 1999

Medaglia d’Argento 17° Concorso Enologico Internazionale VINITALY 2009
90 punti/100 Octavian Vaults Library Collection 2009

ANNATA 1998

Medaglia d’Oro 16° Concorso Enologico Internazionale VINITALY 2008

RICONOSCIMENTI

Duemilavini / Bibenda
2018 – 5 grappoli
2017 – 5 grappoli
2016 – 5 grappoli
2015 – 4 grappoli
2014 – 4 grappoli
2013 – 4 grappoli
2012 – 4 grappoli
2011 – 4 grappoli
2010 – 4 grappoli
2009 – 5 grappoli
2008 – 5 grappoli
2007 – 5 grappoli
2006 – 4 grappoli
2005 – 4 grappoli
2004 – 4 grappoli
2003 – 4 grappoli
2002 – 4 grappoli
2001 – 4 grappoli
2000 – 4 grappoli
1999 – 4 grappoli
1997 – 4 grappoli
1996 – 3 grappoli

Guida Vitae Ais
2018 – 4 tralci
2017 – 4 tralci
2016 – 3 1/2 tralci
2015 – 3 1/2 tralci
2014 – 3 tralci
2013 – 3 tralci
2012 – 3 tralci
2011 – 4 tralci

Wine Spectator
2010 – 88/100
2009 – 93/100
2008 – 94/100
2007 – 92/100
2006 – 93/100
2005 – 87/100
2004 – 87/100
2003 – 87/100
2002 – 91/100
2001 – 90/100
2000 – 90/100
1999 – 89/100
1998 – 86/100

James Suckling Wine Guide
2018 – 93/100
2017 – 92/100
2016 – 91/100
2015 – 92/100
2014 – 92/100
2013 – 93/100
2012 – 93/100
2011 – 93/100
2009 – 91/100
2001 – 92/100

I vini di Veronelli
2018 – 92/100 3 stelle
2017 – 91/100 3 stelle
2016 – 93/100 3 stelle
2015 – 93/100 3 stelle
2014 – 92/100 3 stelle
2013 – 93/100 3 stelle
2012 – 92/100 3 stelle
2011 – 91/100
2010 – 92/100
2009 – 92/100
2008 – 3 stelle 91/100
2007 – 3 stelle rosse 92/100
2006 – 3 stelle sup. 93/100
2005 – 3 stelle sup. 91/100
2004 – 3 stelle 90/100
2003 – 90/100
2002 – 91/100
2001 – 93/100
2000 – 90/100
1999 – 90/100
1998 – 89/100
1997 – 92/100
1996 – 91/100

Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni
2018 – 90/100
2017 – 93/100
2016 – 90/100
2015 – 90/100
2014 – 92/100
2013 – 90/100
2012 – 88/99
2011 – 89/100
2010 – 86/100
2009 – 87/100
2008 – 85/100
2007 – 85/100
2006 – 87/100
2005 – 88/100
2004 – 87/100
2003 – 87/100
2002 – 88/100
2001 – 86/100
2000 – 84/100
1998 – 80/100
1997 – 75/100
1996 – 75/100

L’Espresso Vini D’Italia
2012 – 16,5/20
2011 – 16,5/20
2010 – 16/20
2009 – 15,5/20
2008 – 16,5/20
2007 – 16/20
2003 – 15/20
2002 – 16/20
2001 – 15/20
2000 – 15/20
1999 – 15,5/20
1998 – 14,5/20
1997 – 14/20

Ian D’agata
2011 – 90/100

Slow Wine
Selezionato sulla guida ed. 2014
Selezionato sulla guida ed. 2013
Selezionato sulla guida ed. 2012

Gambero Rosso Vini d’Italia
2017 – 2 bicchieri
2016 – 2 bicchieri
2013– 2 bicchiere
2012 – 2 bicchieri
2011 – 2 bicchieri
2010 – 1 bicchiere
2009 – 1 bicchiere
2008 – 2 bicchieri
2007 – 2 bicchieri
2006 – 2 bicchieri
2005 – 2 bicchieri
2004 – 2 bicchieri
2003 – 2 bicchieri
2002 – 2 bicchieri
2001 – 2 bicchieri
2000 – 2 bicchieri
1999 – 1 bicchiere
1998 – 1 bicchieri
1997 – 2 bicchiere
1996 – 2 bicchieri