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In cantina quella strana bottiglietta capovolta

Non passa giorno che qualche nostro visitatore domandi incuriosito cosa sia quello strano oggetto di vetro in cima ai tini. E' un tappo colmatore e preserva il vino dall'esposizione a l'aria e, conseguentemente, a l'ossigeno. Completamente in vetro e composto da due "bolle" - una chiusa e direttamente in contatto con il vino (quella inferiore), [...]
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